Βρίσκεστε εδώ: Αρχική Σελίδα
Actions

Details

Central Europe, Tyrol - Preparation of Curd on an Alpine Pasture   [Title Translation]

Mitteleuropa, Tirol - Topfen-Zubereitung auf einer Alm   [Other Title]
Έτος παραγωγής: 1967
Είδος: Documentary Film
Τόπος: n/a

Συντελεστές:
Production company: IWF (Göttingen)
First released by: IWF (Göttingen)
Distributor: IWF (Göttingen)
Author: Franz Simon


Λέξη - κλειδί: Alm, Almwirtschaft, Feuerstelle, Haus, Hausgerät, Hausrat, Käsebereitung, Milchwirtschaft, Nahrungszubereitung, offene, Tierhaltung, Topfen, alpine dairy farming, alpine pasture, animal husbandry, cheese making, curd, dairy farming, fire, fireplace, food preparation, house, household effects, household utensil, ['Feuer', 'Feuer']

    Περιεχόμενο:
  • deu
  • eng
Auf der offenen Feuerstelle in einer Almhütte werden in einem großen Kupferkessel Milch und Molke zum Gerinnen gebracht. Der Topfen wird abgeschöpft und in Holzschalen gelegt, bis die Molke abgeflossen ist. Der fertige Topfen wird dann mit Kümmel und Anis verknetet und in faustgroßen, kegelförmigen Klumpen auf ein Holzbrett gestellt.

Version 1
Γλώσσα: NULL
Ήχος: n/a
Αναλογία κάδρου: n/a
Διάρκεια: 10 1/2 min

» 
Μήκος Κόπιας: n/a Request Copy Button
Αίτηση αντιγράφου
Τύπος κόπιας: n/a
Βάση του φιλμ: n/a
Πληροφορίες για τα Πνευματικά Δικαιώματα IWF Institut Wissen und Medien gGmbH
Πληροφορίες Δικαιωμάτων Η ταινία μπορεί να χορηγηθεί με άδεια


Version 2
Γλώσσα: NULL
Ήχος: n/a
Αναλογία κάδρου: n/a
Διάρκεια: 10 1/2 min

» 
Μήκος Κόπιας: n/a Request Copy Button
Αίτηση αντιγράφου
Τύπος κόπιας: n/a
Βάση του φιλμ: n/a
Πληροφορίες για τα Πνευματικά Δικαιώματα IWF Institut Wissen und Medien gGmbH
Πληροφορίες Δικαιωμάτων Η ταινία μπορεί να χορηγηθεί με άδεια


Version 3
Γλώσσα: NULL
Ήχος: n/a
Αναλογία κάδρου: n/a
Διάρκεια: 10 1/2 min

» 
Μήκος Κόπιας: 114 m Request Copy Button
Αίτηση αντιγράφου
Τύπος κόπιας: n/a
Βάση του φιλμ: n/a
Πληροφορίες για τα Πνευματικά Δικαιώματα IWF Institut Wissen und Medien gGmbH
Πληροφορίες Δικαιωμάτων Η ταινία μπορεί να χορηγηθεί με άδεια