You are here: Home
Document Actions

Details

Processing of Milk and Production of dairy Products   [Assigned Title]

Zpracování mléka na výrobky   [Assigned Title]
Country of Origin: Czech Republic
Year of origin: 1926
Genre: Documentary Film
Locations of shooting: Praha:Radlice,mlékárna

Credits
Production company: Prokůpek Julius Praha


Keywords: mlékárna, mlékárna radlická, obchod s mléčnými výrobky, strojovna, výroba beden, výroba jogurtů, výroba ledu, výroba másla, výroba mléčného cukru, výroba mlékárenská, výroba sýrů, butter, cottage cheese, dairy, dairy production, dairy shop, machine room, production of boxes, production of butter, production of cheese, production of dairy lactose, production of ice, production of yogurts, the Radlice Dairy, the Radlice Pharmacy
Exkurze do Radlické mlékárny na Smíchově. Diváci jsou seznámeni nejen s interiéry mlékarny a jejím zařízením, ale i s postupem práce a výrobou mléčných produktů. S výrobou jogurtů a másla, s pracovním tempem zaměstnanců, kteří jsou zachyceni při stloukánní, formování a balení másla, které je pak ukládáno do lednice. Film ukazuje ruční balení výrobků, výrobu sýrů, tvarohu, sýření mléka. Nahlédneme do sýrového sklepu, kde zrají sýry, které jsou později baleny. Seznámíme se s výrobou mléčného cukru. Hotové produkty jsou v bednách, vyrobených v mlékárně,vyváženy do Londýna, Barcelony, Tokia a Amsterodamu. Snímek je ukončen pohledem na výlohu obchodu s mléčnými výrobky.

Version 1
Language: n/a
Sound: Silent film
Aspect: 1:1,33
Duration: n/a

» Complete Film
Length 363.9 m Request Copy Button
request copy
Copy Type n/a
Base Acetate
Copyright Information Národní filmový archiv
License Information Film can be licensed