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Mikronesier (Gilbert-Inseln, Nonouti) - Pflücken und Zubereiten der Früchte des Feigenbaumes Ficus tinctoria   [Other Title]

Micronesians (Gilbert Islands, Nonuti) - Picking and Preparing the Fruits of the Fig Tree Ficus tinctoria   [Title Translation]
Produksjonsår: 1963
Sjanger: Documentary Film
Innspillingssted: n/a

Credits
Production company: Gerd Koch (Berlin)
First released by: IWF (Göttingen)
Distributor: IWF (Göttingen)
Author: Gerd Koch


nøkkelord: Mikronesier, Feigenbaum, Ficus tinctoria, Kochen, Kokospalme, Nahrungszubereitung, Palmsaftsirup, SammelwirtschaftFeige, coco palm, Cooking, Ficus tinctoria, fig, fig tree, food preparation, gathering, palm sap syrup
Eine Frau pflückt am Dorfrand von Tetua die beerenartigen Früchte von Ficus tinctoria, um sie dann zu kochen und anschließend zu zerstampfen. Die Masse wird unter Hinzufügen von geraspeltem Kokosfruchtfleisch und Palmsirup zu einer dicken Kugel verknetet, die zur Mahlzeit klumpenweise zu verteilen ist.

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