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Details

Makiritare (Venezuela, Orinoco Head Water Region) - Harvesting and Preparing Manioc, Baking Flat Cakes   [Title Translation]

Makiritare (Venezuela, Orinoco-Quellgebiet) - Ernte und Aufbereiten von Maniok, Fladenbacken   [Other Title]
Produktionsjahr: 1969
Genre: Documentary Film
Drehort: n/a

Credits:
Production company: Hermann Schlenker (Schwenningen)
First released by: IWF (Göttingen)
Distributor: IWF (Göttingen)
Author: Hermann Schlenker
  Dore AndrĂ©e


Schlagwörter: Makiritare, Arbeitsteilung, Backen, Backen, Backplatte, Ernte, Fladenbacken, Haus, Hausgerät, Hausrat, Knollenfrüchte, Manihot utilissima, Maniok, Maniok, Maniok, Mehl, Nahrungszubereitung, Pflanzung, Preßschlauch, Reibebrett, Steckling, bake plate, baking, baking, division of labour, flate cake baking, flour, food preparation, house, household effects, household utensil, Manioc, Manioc, Manioc, plantation, pressing bag, rootcrops, ['Ackerbau', ''], ['harvest', '', ''], ['agriculture', '']
Pflanzen von Maniokstecklingen (Manihot utilissima), Ernte, Transport und Reiben der Knollen, Auspressen des blausäurehaltigen Saftes durch Preßschläuche, Trocknen und Zerreiben der Maniokmasse, Backen von Fladen aus frischem Mehl auf einer Eisenplatte über offenem Feuer, Trocknen in der Sonne.

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