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Details

Djonkor (Zentralsudan, Süd-Wadai) - Erdnußöl-Gewinnung   [Other Title]

Diongor (Central Sudan, South Wadai) - Extraction of Peanut-oil   [Title Translation]
Produksjonsår: 1965
Sjanger: Documentary Film
Innspillingssted: n/a

Credits
Production company: IWF (Göttingen)
First released by: IWF (Göttingen)
Distributor: IWF (Göttingen)
Author: Peter Fuchs


nøkkelord: Djonkor, Erdnuß, Erdnußöl, Kochen, Nahrungszubereitung, Nußöl, Öl, Ölgewinnung, Wohnen, Worfeln, Cooking, food preparation, living, nut-oil, oil-production, peanut-oil, winnowing, ['Ackerbau', ''], ['agriculture', '']
Im Dorf Mukulu gewinnt eine junge Frau Erdnußöl: Herausreichen der Erdnüsse aus einem Lehmspeicher, Schälen, Stampfen und Mahlen der Erdnußkerne sowie Kochen der Masse unter Wasserzugabe, Auspressen der restlichen Masse auf einem Mahlstein und Vermischen des ausgekochten und des ausgepreßten Öls.

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